永田農法青大豆を、京風和菓子職人ご用達の京きな粉仕上げにし、
まろやかな甘みと抜群の香りを追求しました！
この味と香りは、また格別!! 永田農法で鍛えられて育った青大豆自体の甘みをしっかり感じられる逸品。
またきな粉は、大豆イソフラボンが豊富で栄養満点。
肥料も農薬もそして水さえも可能な限り与えず、農作物の生命力を極限まで引き出し、健康な野菜をつくる永田農法。
例えば野菜の根は際限なく広がり、トマトの実には「産毛」が、なすびには「とげ」が生えてきて、空気中から水分を取ろうとする。
当製品は、そうして育てられた永田農法青大豆のみを限定使用。
当社独自のクリーンな熱風焙煎システムで、じっくりと深めにいり上げ、丹念に、より細かく仕上げました。

★当社女性スタッフの声
社内で初めて作った時、当社の袋詰め担当の女性たちが、 思わず「社長、これっていくらで売ってもらえます？」とその素材の甘さと香りの違いにビックリしてました！